利用废弃香蕉叶种植食用菌 中山大学“锦绣珠沙”项目获奖

龙之涯

　 　
       2016创行世界杯中国站社会创新大赛全国总决赛日前在上海举办，中山大学“锦绣珠沙”项目获冠军。项目将废弃香蕉叶发酵后配制成食用菌培育原料，用来种植蘑菇，解决当地环境污染问题。
　　中山大学“锦绣珠沙”团队发现，广州大吉沙岛上大量蕉叶堆积和传统处理方法造成了严重的环境的问题。他们通过建立生产合作社，组织大吉沙岛村民利用蕉叶种菇技术，在有效处置过剩蕉叶、减少环境污染的同时，为农民增收开辟了新途径。
　　据了解，创行(Enactus)成立于1975年，是一家联接学术界、商业界以及社区的全球性非营利机构，其项目的宗旨是联合在校大学生和企业志愿者，鼓励大学生以富有企业家精神的实践行动为社区做出积极贡献。
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